Μίγμα αλεύρων για pizza χωρίς γλουτένη 1 kg

4.35

Μίγμα για παρασκευή πίτσας από την Nutrifree.

Χωρίς γλουτένη & λακτόζη.

Συνταγή για την παρασκευή πίτσας.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά + 1 ώρα & 30 λεπτά για το φούσκωμα. Ψήσιμο περίπου 3 λεπτά.

Υλικά για 3 πίτσες

  • 150 gr Mix per Pizza
  • 120 gr χλιαρό νερό
  • 3 gr αποξηραμένη μαγιά μπύρας
  • 3 gr έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

 

  1. Τοποθετείστε το mix per Pizza και την μαγιά σε ένα μπολ
  2. Σιγά σιγά προσθέστε νερό και ανακατέψτε μέχρι να απορροφηθεί
  3.  Έπειτα προσθέτετε λάδι και δουλεύετε την ζύμη για 10 λεπτά
  4. Αργότερα, αφήνετε την ζύμη να φουσκώσει για 1,5 ώρα χωρίς να σκεπάσετε το μπολ
  5. Στην συνέχει χωρίζετε την ζύμη σε 3 μπάλες και με έναν πλάστη ζυμώστε μέχρι να έχει η ζύμη πάχος 2 mm.
  6. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 250 βαθμούς και ψήστε την πρώτη βάση πίτσας για 1-2 λεπτά
  7. Αφαιρέστε την την βάση πίτσας από τον φούρνο , προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά και ψήστε  για ακόμη 1-2 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.
  8.  Επαναλάβετε την διαδικασία και για τις άλλες 2 βάσεις πίτσας

 

 

Σε απόθεμα

Περιγραφή

Συστατικά: Άμυλο καλαμποκιού, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι φαγόπυρου 7%, ζάχαρη, φυτικές ίνες (ψύλλιο), αλάτι, πυκνωτικό: κόμμι γκουάρ και κόμμι ξανθάνης.

Μπορεί να περιέχει ίχνη μουστάρδας και σόγιας.