Βιολογικό μίγμα παγωτού σοκολάτα χ/γλ

3.30

Νόστιμο vegan παγωτό με βιολογικά συστατικά χωρίς γλουτένη. Παρασκευή: Παγώστε στην κατάψυξη 250 ml αγελαδινό γάλα με 3,5% λιπαρά για 60 λεπτά (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 150 ml γάλα σόγιας & 100 ml κρέμα σόγιας). Στη συνέχεια τοποθετήστε το γάλα μέσα στον κάδο ενός μίξερ και χτυπήστε το μέχρι ο όγκος να γίνει 3 με 4 φορές μεγαλύτερος (το γάλα θα μετατραπεί σε αφρό). Σταματήστε το μίξερ και προσθέστε το περιεχόμενο του φακέλου. Χτυπήστε το μίγμα για 1 λεπτό στη σιγανή σκάλα του μίξερ, 1 λεπτό στη μεσαία σκάλα και 1 λεπτό στη γρήγορη, μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής και βελούδινη υφή.

Στη συνέχεια παγώστε το παγωτό στην κατάψυξη για 6 με 8 ώρες.

Σε απόθεμα

Περιγραφή

Συστατικά: ζάχαρη άχνη* (97% ζάχαρη ακατέργαστη*, άμυλο ταπιόκας*), σιρόπι γλυκόζης*, ινουλίνη*, κακάο* 6,7%, σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη*( κακαόμαζα*, ζάχαρη ακατέργαστη*, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, βούτυρο κακάο*, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη* (σόγια), πυκνωτικό ( πηκτίνη, κόμμι γκουάρ*, ξανθάνη, κόμμι χαρουπιού).