Βιολογική σάλτσα pesto με kale χωρίς γλουτένη

3.50

Το πέστο είναι ιταλικό παρασκεύασμα με βάση τα φύλλα του βασιλικού, σκόρδο και ελαιόλαδο, κουκουνάρι και τυρί πεκορίνο ή παρμεζάνα, που πολτοποιούνται ώστε να έχουν υφή σάλτσας. Χρησιμοποιείται ως σάλτσα σε μακαρόνια

Το συγκεκριμένο πέστο έχει ως βάση του το μαύρο kale,  το οποίο είναι μια ποικιλία άγριου λάχανου με υψηλή διατροφική αξία που το κατατάσσει ανάμεσα στις τροφές με την μεγαλύτερη θρεπτική πυκνότητα στον πλανήτη. Περιέχει 5 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το σπανάκι, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, μαγνήσιο, ποτάσιο, και ασβέστιο.

Μετά το άνοιγμα, καλύψτε το με λάδι, διατηρείστε στο ψυγείο και καταναλώστε σε 3 μέρες.

Σε απόθεμα

Περιγραφή

Συστατικά: ηλιέλαιο*, μαύρο λάχανο* 29%, κάσιους*, χυμός λεμονιού*, κουκουνάρι* 2,9%, σκόρδο* 1,5%, νιφάδες πατάτας*, αλάτι. (*Προϊόν βιολογικής γεωργίας)

Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο, ξηρούς καρπούς και θρύμματα κέλυφους.